Technologie šití oděvů zahrnuje různé specializované postupy, které zajišťují kvalitu a funkčnost hotových výrobků. Mezi základní techniky patří šití záševků, které slouží k tvarování oděvu, a šití průramků, které zajišťuje pohodlné nošení. Dále se používají různé metody pro vsazené a raglánové rukávy, které přidávají styl a variabilitu do designu. Šití z tkaniny a úpletu vyžaduje odlišný přístup, protože každá textilie se chová jinak. Technologie šití průkrčníků se specializuje na vytváření estetických detailů, zatímco šití šatů, sukní, košil a kalhot je zaměřeno na splnění různých módních trendů a požadavků zákazníků. Tento široký záběr technologií umožňuje stylistům a návrhářům vytvářet unikátní kousky oblečení s různými funkcemi a designy.